麻酱豇豆

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麻酱豇豆

豇豆是夏天的应季蔬菜。夏天多吃豇豆对身体是有很多好处的，但一定要熟透了再吃才好。豇豆除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。麻酱豇豆就是一道补肾菜。

食材明细

主料

辅料

麻酱豇豆的做法步骤

1.豇豆1小捆，大蒜1头，大葱1根。
2.首先把豇豆择洗干净。
3.切成寸段。
4.焯水3分钟熟透，过凉。
5.准备好所有食材。2勺麻酱，2勺自制番茄酱，葱蒜切碎。
6.平底锅加热加点油炒香葱和蒜末。
7.加入麻酱和番茄酱，加1点清水搅拌均匀。
8.然后加上焯好的豇豆翻炒入味。
9.少少加点盐和五香粉翻炒均匀。
10.麻酱豇豆，好吃营养。

分类：凉菜小菜家常菜

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