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麻辣罗氏虾
鸣翠燕
发布
初级
烧
麻辣
半小时
食材明细
主料
罗氏虾
1斤
辅料
姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
红椒
适量
清线椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
葱
适量
麻辣罗氏虾的做法步骤
1.
虾剪去虾须洗净。
2.
姜葱、蒜头、花椒、辣椒洗净沥干水分。
3.
锅中放入适量盐后放入姜葱、花椒等调料煸炒出香味。
4.
放入虾翻炒。
5.
炒至虾变色后放入料酒、醋、生抽、老抽、糖翻炒。
6.
加入适量水大火烧开后煮7、8分钟。
7.
撒上葱花后关火即可。
8.
成品装盘。
分类:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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