葱爆肉片

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  1.瘦肉切成薄片放入盘中，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟
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  2.大葱去叶去除根部，斜切成片
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  3.起油锅，下姜片炒香
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  4.下肉片大火翻炒几下稍变色，约八成熟
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  5.加入大葱大火翻炒
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  6.最后调入少许盐和鸡精炒入味
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  7.成品图

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