辣烧鸭血

• 1.食材，鸭血，金针菇红油豆瓣酱
• 2.鸭血切大片加盐焯水
• 3.捞出冲凉
• 4.起锅，油热下花椒，干辣椒，蒜头，辣豆瓣，煸香
• 5.下入鸭血翻炒，烹料酒去腥
• 6.放入金针菇，放生抽，蚝油，盐，糖，胡椒粉，加水煮约5分钟
• 7.大火收汁，尝尝味，放点鸡精，淋点醋即可出锅
• 8.成品，麻辣鲜香！
• 9.成品！

小窍门&温馨提示