干锅牛蛙

1.牛蛙洗干净，剪去手掌。

2.淋干水，切块后放入盐料酒耗油鸡精和调和油腌制半小时，倒入淀粉抓匀。

3.起锅烧油，开始炸一遍。

4.炸好捞出备用。切两个土豆洗好控干水炸一遍。

5.土豆炸好后，起锅烧油。油热放入麻辣火锅调料炒香。我家小孩要吃，我就放的老干妈没那么辣。炒出香味后。

6.放入洋葱，木耳和芹菜。我家忘买了。

7.然后放入牛蛙翻炒后放入盐鸡精耗油生抽。一分钟后切香菜装盘。