鱼香白菜

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鱼香白菜

我现在是越来越喜欢鱼香味的菜肴。这是一款鱼香白菜。

食材明细

主料

辅料鱼香汁

鱼香白菜的做法步骤

1.将白菜洗净，菜叶切丝，菜帮切丝，准备葱姜蒜末。
2.剁椒酱放砧板剁碎。
3.调一个鱼香汁：放入食盐，生抽，香醋，料酒，白糖和淀粉，搅拌均匀。
4.起锅烧油。
5.炒香剁椒酱和葱姜蒜末。
6.倒入白菜叶进行煸炒。
7.当菜叶变软之后，倒入白菜帮进行煸炒。
8.倒入鱼香汁调味。
9.闷煮1、2分钟，充分入味。然后，关火盛盘。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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