鱼香脆皮豆腐

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鱼香脆皮豆腐

我对豆腐类的食物总是青睐的，今日就做一道鱼香脆皮豆腐。

食材明细

主料

鱼香汁

鱼香脆皮豆腐的做法步骤

1.准备豆腐1块。
2.豆腐切片装盘备用。
3.盘中打入2个鸡蛋并搅散，另一个盘中放入生粉。
4.豆腐片沾上生粉再沾上鸡蛋液。
5.炸好的豆腐摆入盘中。
6.准备鱼香汁材料：葱花，生抽，剁椒酱，白酒，香醋，白砂糖。
7.锅中烧油。
8.放入葱花、剁椒酱炒香。
9.倒入白酒。
10.倒入生抽。
11.倒入香醋。
12.倒入白砂糖。
13.倒入炸好的豆腐提味。
14.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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