抹茶红豆粽

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  1.红豆提前洗净并隔夜浸泡。
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  2.糯米洗净。
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  3.倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右。
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  4.粽叶用洗洁布或刷子洗净后隔夜浸泡，并上锅在盐水中煮10分钟后冷却。
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  5.剪掉粽叶头部硬梗部分。
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  6.红豆沥干水分后与糯米搅拌均匀。
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  7.取2片粽叶叠加在一起，并将其卷成圆锥状。
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  8.往圆锥内装入内陷，并用勺子轻轻压实。
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  9.再将多余的粽叶往下折叠，完全盖住馅料，再用棕绳捆绑扎实即可。
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  10.将绑好的粽子放入电饭煲中，倒入没过粽子的水量，2个煮饭程序至自然放气即可。

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