凉拌海带木耳

• 1.买的海带开水煮熟，晾一下水。
• 2.木耳热水泡发
• 3.凉油下锅炒花生米。花生米下锅前要用水稍微泡一下，晾干。
• 4.花生米炒好后盛出晾凉，小火炒辣椒！炒到辣椒红亮饱满就可以了。等花生米和辣椒都凉了，将花生米切碎。辣椒用杵臼捣碎。
• 5.蒜压成蒜蓉
• 6.碗中放入葱，蒜蓉，辣椒面，剁椒，花生米，1勺盐，1勺白糖，1勺味精
• 7.锅中放油放入花椒烧热。
• 8.将烧热的油泼在调料碗里
• 9.泼好油后，加点生抽蚝油香油最后滴几滴醋
• 10.取个干净的瓶子，将泡好的木耳，海带丝，调好的酱汁都放入瓶中拌匀！放冰箱冷藏1-2h。
• 11.夏天到了，拌点小菜，开胃又好吃。

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