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五指毛桃瘦肉汤
羅師奶
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藥材中「五指毛桃」有健脾化濕、行氣解郁、舒筋活絡功效。还有一阵椰香味。
简单
煲
原味
数小时
食材明细
主料
五指毛桃
适量
猪展
1个
莲子
适量
百合
1兩
淮山
8块
玉竹
2块
辅料
陈皮
1块
蜜枣
3颗
盐
2匙
五指毛桃瘦肉汤的做法步骤
1.
五指毛桃洗干淨,浸泡20分钟备用。
2.
清洗其他中藥材料,可浸泡20分钟,將水隔去;瘦肉氽水备用。
3.
煲内注入适量清水,放陈皮先煲滾。
4.
將所有材料放入煲内,大火煲滾15分钟后,转中小火煲1小時,加少許盐調味即成。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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