焦糖炖蛋

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焦糖炖蛋

鸡蛋有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维他命A，B，D及卵磷脂，有助分解血管中的胆固醇，使血液流通预防心脏病，而糖，可补中益气，和胃润肺。

食材明细

主料

蛋黄两个

辅料

焦糖炖蛋的做法步骤

1.备食材：蛋黄两个
2.蛋黄加适量温开水搅拌均匀过滤一下
3.放到锅中，中小火炖十五分钟
4.十五分钟后打开盖子取出来
5.锅中放少许白糖小火熬成糖浆加点点水搅均勻
6.把焦糖倒到炖蛋碗中
7.香甜嫩滑的炖蛋完成了
8.美味炖蛋请你品尝

分类：羹类家常菜

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