韭菜炒银芽

1.食材，韭菜，绿豆芽，

2.韭菜切断备用，绿豆芽理净，

3.起锅，放油，下干红辣椒爆香，

4.下入韭菜银芽，

5.快速翻炒，

6.调味，加盐，鸡精即可！

7.成品！此菜必须大火快速翻炒，下锅到出锅不超过3分钟，菜色才会韭菜绿银芽白，不出汁。

8.成品！清新爽脆！