虾皮炒菜瓜

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虾皮炒菜瓜

就喜欢虾皮的那一抹鲜香。所以，今晚就来一道虾皮炒菜瓜。

食材明细

主料

辅料

虾皮炒菜瓜的做法步骤

1.虾皮浸泡在盘中以去杂质，菜瓜切片装盘，葱姜末备用。
2.起锅烧油。
3.油温六成热倒入葱姜末炒香。
4.倒入沥干水份的虾皮翻炒。
5.倒入菜瓜煸炒。
6.全过程只加一点点盐，因为虾皮是咸的。
7.菜瓜要炒出水份，这样它才能吸收虾皮的鲜美。
8.起锅盛盘。

分类：热菜家常菜春季食谱

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