豉香土豆

• 1.土豆切片焯水。
• 2.姜蒜切沫备用。
• 3.干辣椒切段备用。
• 4.油渣切沫，豆豉若干备用！
• 5.起锅烧油，豆瓣，油渣沫，豆豉一起炒香！
• 6.加入焯水好的土豆片，翻炒加入姜蒜沫。
• 7.鸡精，盐调味，起锅装盘撒上葱花，完美的下饭菜！

小窍门&温馨提示