虎皮蛋

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虎皮蛋

这个很简单很简单，步骤也很少，很适合夏天配稀饭哦

食材明细

主料

鸡蛋4个

辅料

虎皮蛋的做法步骤

1.将蛋煮熟后剥壳备用
2.准备好食材
3.油热后，放鸡蛋进去炸（Ps：炸的时候一定要关小火小火，要不油会溅的很厉害）
4.炸至蛋四面金黄后，再倒入花椒、干辣椒、八角一起炸香
5.接下来倒入2勺酱油
6.一勺料酒
7.搭配适量的清水，大火冲开，中火慢慢收汁
8.蛋冷后对半切开摆盘即可食用，很简单且很下饭，非常不错

分类：热菜家常菜

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