腊味莴苣片

1.莴苣。

2.去皮洗净切片。

3.将切好的肥腊肉放入锅中煸炒出油。

4.放入莴苣片和干辣椒壳丝。

5.大火翻炒约5分钟，期间视情况分次加入少量清水，炒至菜熟加适量盐炒匀即可出锅食用。

6.成品。