杏鲍菇尖椒炒鸡蛋

杏鲍菇尖椒炒鸡蛋

简单省事，方便快捷

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主料

辅料

杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1.杏鲍菇切片。
2.葱切丝。
3.鸡蛋打散调匀。
4.尖椒切菱形片。
5.锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。
6.锅中放入少量植物油，放入杏鲍菇翻炒一会儿，加入小半碗清水烧开。
7.把杏鲍菇里的水耗干，放入一勺生抽。
8.放入一勺醋。
9.加入适量盐，放入葱丝翻炒。
10.加入尖椒翻炒。
11.放入鸡蛋。
12.加入水淀粉，大火翻炒均匀关火。
13.成品图。

分类：热菜家常菜春季食谱

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