辣椒土豆片

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辣椒土豆片

市场里这种小辣椒非常的辣，用来炒土豆片，萝卜丝窝苣丝豆干丝都是极好的。

食材明细

主料

土豆2个
小辣椒8个
蒜粒适量

辅料

辣椒土豆片的做法步骤

1.这种辣椒8元一斤，很辣，像以前的很有辣椒味。
2.新出的土豆和好吃的辣椒。
3.土豆去皮切片辣椒切小块
4.切片的土豆放水里泡着（青菜之类的我不喜把水沥的太干）
5.锅里不给油放入辣椒。
6.干炕出辣椒香味。
7.倒入油和蒜粒翻炒一会。
8.倒入土豆。
9.翻炒一会。
10.给少许的盐翻炒。
11.干了就点少许水翻炒。
12.熟了用少许生抽调味即可。
13.出锅装盘。
14.辣辣的非常开胃。

分类：热菜家常菜

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