麻食

• 1.面粉，凉水，和面，我是给宝宝吃，所以软一点，如果想劲道点，可以不那么软，也容易成型。
• 2.超市买的干贝，提前用清水泡软，用的时候清洗几遍就好了。
• 3.揉好面，搓成长条。
• 4.用刀切成小粒，用面粉拌好。
• 5.防止粘连。
• 6.小面粒放在手上，用拇指一摁，一推，需要两手操作，实在没法拍照。
• 7.成型后以后，清水烧开，放在水里煮熟。
• 8.煮好后，过凉水备用。
• 9.少许油，番茄酱，炒之
• 10.小火，慢慢把番茄酱拆散，一定要小火炒透，这样汤的酸味柔和，不那么生硬。
• 11.然后放番茄，我切的小粒，可以开大火了。
• 12.炒透，放点生抽。
• 13.放开水，烧开。
• 14.放泡好的干贝，再放煮好的麻食，稍微煮一下，入入味道。
• 15.出锅前放切碎的生菜。
• 16.两滴香油，两片香菜出锅，开吃。

小窍门&温馨提示