家庭版鸡蛋灌饼

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家庭版鸡蛋灌饼

家庭版的鸡蛋灌饼，简单，省时，快手早餐。

食材明细

主料

面粉250g
鸡蛋5个
生菜一把
腌制好成品鸡肉若干
蒜蓉辣酱50g
葱花香菜少许
土豆丝少许

辅料

其它馅料自由发挥

家庭版鸡蛋灌饼的做法步骤

1.和面：1、头一天晚上睡觉前，准备面粉，开水，烫面85%，15%凉水。和好面，用保鲜袋装好，醒一夜。2、早晨起来，手上抹油，把面团，分成几个面剂子。
2.擀成牛舌状。
3.中间涂油，对折。
4.擀成饼坯。
5.电饼铛烧热，放入面饼。
6.面饼鼓出气泡。
7.鼓起气泡。
8.用筷子戳一个洞，把鸡蛋灌进去。两面烙至金黄。
9.制作夹的鸡肉。
10.夹好自己想吃的食材。
11.早晨好！美好的一天开始啦。

分类：主食家常菜早餐饼

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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