炒蛏子

• 1.把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。
• 2.准备葱姜蒜。
• 3.洋葱切丝。
• 4.干辣椒。
• 5.香菜切碎。
• 6.锅中放油，稍微多放一点。
• 7.油烧到7成热放干辣椒。
• 8.放葱姜蒜爆香。
• 9.放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。
• 10.放入洋葱。
• 11.洋葱炒熟放入香菜。
• 12.炒好了放入盘里放上剩下的香菜就可以了。

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