腊丁土豆干的做法步骤
-
1.主辅料：土豆干、腊肠
-
2.把土豆干洗净、浸泡。
-
3.土豆干泡软即可，沥干水分备用。
-
4.把腊肠切丁备用。
-
5.兑碗汁：碗中加适量葱花，加蚝油、生抽。
-
6.加适量甜辣酱、少许盐，将其搅拌均匀即成。
-
7.把碗汁倒入备用的土豆干盘中。
-
8.将其翻拌均匀。
-
9.把腊丁撒在土豆干上面。
-
10.锅烧开水，把盘放入锅中。
-
11.旺火蒸制10分钟。
-
12.关火后，揭开锅盖。
-
13.即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、土豆干泡透就可以使用。
2、碗汁可以按照自己的口味搭配调制。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
