银鱼炒鸡蛋

筠旸JY 发布

银鱼炒鸡蛋

银鱼含钙很高，被誉为“长寿食品”，它是高蛋白低脂肪食品，即便是高血脂者也十分适宜食用银鱼还有利水作用，因此它是减肥食品首选。鸡蛋营养丰富，含有丰富的优质蛋白质，二者搭配相当好。

食材明细

主料

辅料

银鱼炒鸡蛋的做法步骤

1.银鱼洗净，控水。
2.香葱切碎。
3.土鸡蛋三个打散放入银鱼中，香葱末也放进去，加入少许料酒去腥，少许盐调匀。
4.锅内放油烧至七成热将所有食材倒入，先不要翻炒，容易散了，稍稍凝固再翻动。
5.用铲子翻炒，银鱼非常鲜嫩，容易熟，两面都凝固了就可以了😊。
6.出锅啦！

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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