回锅猪蹄

• 1.准备提前煮熟的猪蹄。
• 2.沿着骨头缝，把猪蹄切块。
• 3.把胡萝卜洗净切片。
• 4.热油，放入胡萝卜煸炒。
• 5.加适量蚝油。
• 6.加适量清水烧开。
• 7.放入猪蹄。
• 8.小火烧制5分钟。
• 9.加少许盐调味，收汁后即可关火。
• 10.出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示