日式拌饭

• 1.生鸡蛋放入冰箱冷冻，对，你没看错就是冷冻。
• 2.将冷冻好的生鸡蛋拿出来解冻。电饭锅煮饭。
• 3.煮饭的同时准备蔬菜。把蔬菜在开水中断生。捞出过冷水备用。过冷水是为了让蔬菜尽快冷却，从而保持漂亮的颜色。
• 4.鲣鱼花如图
• 5.饭煮熟后，将鸡蛋直接打在饭上，
• 6.将海苔碎、鲣鱼花、蔬菜倒在饭上。
• 7.最后浇上适量的滨田酱油拌匀，就可以开动了。

小窍门&温馨提示