盐焗鸡爪

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盐焗鸡爪

家宴冷菜系之盐焗鸡爪，颜色金黄、口感鲜香。

食材明细

主料

鸡爪8只

辅料

盐焗料1袋
水适量

盐焗鸡爪的做法步骤

1.鸡爪反复洗净再浸泡(中途换水)几遍。
2.做一半8只。
3.锅中加入放入鸡爪、姜片、葱段焯水。
4.将焯水锅刷净，另加入纯净水葱段、姜片、盐少许、盐焗料1包入锅搅拌均匀大火烧开转小火煮10分，停火浸泡半小时(调料中含盐)
5.倒入不锈钢盆中浸泡入味。
6.取出成品盐焗鸡爪颜色金黄、口感鲜香、年宴必备。

分类：小菜家常菜

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