秋葵炒鸡蛋

• 1.秋葵、小米椒洗净，鸡蛋打入碗里。
• 2.煮锅水开后将秋葵焯水，用冷水冲凉。
• 3.将秋葵蒂把切掉。
• 4.秋葵切段。
• 5.热锅放食用油，油热后将鸡蛋炒散。
• 6.放入秋葵、小米椒炒几下。
• 7.放入盐，翻炒匀。
• 8.少许水炝锅，翻炒匀即可。
• 9.装盘。

小窍门&温馨提示