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脚板薯薯包
汪小居
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初级
煎
微辣
廿分钟
食材明细
主料
脚板薯
一斤半
辅料
面粉
少量
糯米粉
面粉的一倍
盐
适量
小葱
适量
辣椒
适量
脚板薯薯包的做法步骤
1.
用这脚板薯擦成薯泥。
2.
擦好的薯泥,黏糊黏糊的。
3.
把面粉,糯米粉按比例放进薯泥搅拌均匀。再放适量盐,切成末的辣椒和小葱搅拌均匀。
4.
搅拌均匀后的。
5.
锅内热小半锅油,烧开后,用手握拳把薯泥捏成圆子小火慢炸。
6.
出锅。
小窍门&温馨提示
这次是第一次做薯包,面粉和糯米粉的比例没有把握好,捏出来的薯泥圆子不太成型,还有待继续研究。
分类:
小吃
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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