小白菜烧鲜蘑的做法步骤
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1.主辅料：小白菜、鲜蘑。
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2.把小白菜洗净切块。
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3.把鲜蘑洗净切大片。
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4.锅烧开水，放入鲜蘑焯熟。
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5.捞出过冷水。
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6.攥干水分备用。
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7.热油，炒香葱花。
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8.放入小白菜煸炒。
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9.炒至小白菜塌秧，加适量生抽。
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10.加少许水，烧制到小白菜熟透。
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11.放入备用的鲜蘑炒匀，烧制2分钟。
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12.加盐调味，旺火收汁，即可关火。
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13.出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、先把小白菜烧制熟透，再放鲜蘑。
2、小白菜和鲜蘑的比例按照自己的喜欢搭配就可以。
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