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红红火火番茄虾
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一道菜最重要的就是色、香、味,味道香,外观美,还有美好的寓意那就更棒了。今天跟大家分享的这道菜就是一道简单好做,味道鲜美,寓意吉祥的菜,它就是红红火火番茄虾,希望大家都能猪年红红火火,诸事大吉!
初级
煮
酸甜
半小时
食材明细
主料
青虾
20只
辅料
番茄酱
2勺
葱
1根
姜
适量
料酒
适量
糖
适量
醋
适量
蚝油
适量
盐
适量
五香粉
适量
淀粉
1勺
红红火火番茄虾的做法步骤
1.
青虾20只。
2.
剪掉须脚。
3.
挑出虾线,洗净。
4.
用葱姜料酒抓泡10分钟。
5.
将水烧开加点盐煮五分钟。
6.
捞出来过凉。
7.
切点葱姜,调个汁两勺番茄酱,糖,醋,蚝油,盐,五香粉还有一勺淀粉再加一点清水(100ml)。
8.
平底锅加热加点油炒香葱姜。
9.
把煮好的虾炒干。
10.
虾炒干后挑出摆盘。
11.
把调好的汁放锅里熬熬到粘稠关火,过出汁浇到摆好的大虾上。
12.
红红火火番茄虾。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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