红烧黄花鱼

筠旸JY 发布

红烧黄花鱼

食材明细

主料

黄花鱼两条

辅料

红烧黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼两条去腮去膛洗净（这一步忘拍了😄）准备辅料：葱姜蒜红辣椒八角花椒。
2.锅内放油，放入花椒粒煸香去腥，放入黄花鱼煎制。
3.煎至金黄色。
4.翻面，另一面也煎至金黄色盛出。
5.底油放入八角爆香。
6.放入葱姜蒜爆香。
7.放入煎好的黄花鱼。
8.烹入料酒，香醋去腥，放入少许老抽，生抽调色。
9.放入甜面酱，白糖，盐。
10.加入清水，红辣椒没过食材大火烧开。
11.焖烧入味。
12.烧至熟了之后转大火收汁。
13.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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