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荠菜蛤蜊汤
政妈妈
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春天的时候挖了很多荠菜冻在冰箱里,想吃的时候拿出来,做个汤或者包饺子,味道棒棒的。
初级
煮
清淡
廿分钟
食材明细
主料
荠菜
1把
蛤蜊
500克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
荠菜蛤蜊汤的做法步骤
1.
荠菜解冻用清水浸泡2小时以上。
2.
蛤蜊清洗干净。
3.
荠菜洗净挤干水分,切碎。
4.
锅里油热加入葱花炒香。
5.
加入荠菜翻炒。
6.
加入适量水煮。
7.
水开后加入蛤蜊继续煮。
8.
煮至蛤蜊壳开,加入适量盐即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
蛤蜊要选择新鲜并且吐净泥沙的。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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