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沙拉花菜
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花菜、菜花都是一种食材。菜花和西兰花一样,是一种健康保健的食疗材料之一。经常食用菜花,可以减少肿瘤疾病的发病几率。多吃菜花、西兰花,可以补充维生素K,可以加强血管壁的韧性。
初级
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
花菜
1个
黄瓜
1根
辅料
盐
少许
沙拉汁
适量
沙拉花菜的做法步骤
1.
主辅料:花菜、沙拉汁。
2.
把花菜掰成小朵,浸泡10分钟。
3.
锅烧开水,放入浸泡洗净的花菜。
4.
焯至断生后,捞出。
5.
加适量盐。
6.
翻拌均匀,腌渍10分钟入底味。
7.
把黄瓜切片,简单的在盘中围边。
8.
放入腌渍入味的花菜。
9.
把沙拉汁浇在上面。
10.
上桌后拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、花菜焯至断生就可以,不宜过于软烂。
2、围边比较随意,没有也可以。
3、也可以用沙拉酱拌制。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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