凉拌鸡胗

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凉拌鸡胗

食材明细

主料

辅料

凉拌鸡胗的做法步骤

1.鸡胗洗净放入锅中，加水没过鸡胗，放葱姜。
2.加桂皮，八角，香叶，料酒，生抽，大火烧开转小火炖二十分钟。
3.煮熟捞出。
4.鸡胗切片。
5.加胡萝卜片，青椒，蒜末。
6.加醋，生抽耗油。
7.加盐，鸡精，辣椒油。
8.搅拌均匀。
9.装盘完成。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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