盐焗花螺的做法步骤
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1.买回来用盐或香油泡十分钟。洗一下😍
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2.多放点盐(让它入味)，烧开水煮5一8分钟(看螺大小而定😃)捞起洗干净😊晾干水，待用
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3.准备配料😍😍
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4.剁姜茸，切小蒜粒😍😍😍
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5.把盐焗鸡粉，姜茸，小蒜粒，1点油，搅拌均匀，腌十分钟😄😄待用…
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6.趁时间炒盐，炒到盐发烫就好😜😜
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7.😌😌用锡纸打包腌好的花螺，尽量包圆形，方便放进砂锅(一般包2张以上，包严不漏就行)
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8.砂锅底放一层炒好的盐😄
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9.放进包好的花螺，盖上炒盐😃😃
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10.盖好，焗十分钟即可😊😊
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11.上桌前打开锡纸，小心烫手😜😜
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12.美容😍😍洒上葱花即可
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13.诱惑到你了吗😜😜趁热吃啦😘😘
小窍门&温馨提示
1:水煮花螺可加料酒去腥。我这次没有，所以放了姜茸😃
2用锡纸包花螺时注意点，容易扎破锡纸😜
3:上桌时放块板垫桌，避免烫坏饭桌😊
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
