凉拌双色菜花

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凉拌双色菜花

西兰花和白菜花富含维生素C，能防癌还能够提高人体的免疫力。具有对血糖，血压，血脂患者有一定功效，提高人体代谢。凉拌两种菜花，不但有营养而且色香味俱全。

食材明细

主料

西兰花500g
白菜花350g

辅料

凉拌双色菜花的做法步骤

1.准备西兰花和白菜花。
2.把两种菜花切成小朵分别焯水然后凉水冲凉备用。
3.把辣椒麻椒花椒过油捞出。
4.把其他辅料放到菜花里用热油浇一下装盘。

小窍门&温馨提示

焯菜花时放点食用油和盐在水里菜的颜色更鲜亮

分类：凉菜家常菜

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