胡萝卜花生米拌芹菜

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胡萝卜花生米拌芹菜

胡萝卜花生米拌芹菜一道古老的家常凉菜，哈哈，吃多了大鱼大肉，拿它来清清口，或者是当一道下酒小菜，都是不错的。

食材明细

主料

辅料

胡萝卜花生米拌芹菜的做法步骤

1.准备材料。
2.锅中加水烧开加八角适量盐、加入花生米煮7分钟左右，关火焖15分钟。按照个人喜好，喜欢脆口的少煮几分钟，喜欢软的多煮几分钟。
3.芹菜摘根去筋洗净切成段，胡萝卜切段。
4.锅中加水烧开加少许盐，分别加入芹菜、胡萝卜焯水，捞出拔凉。
5.所有材料放入碗中，按个人口味加入适量盐、鸡精、香油调味拌匀。
6.上桌了，一道清凉爽口的凉菜。

分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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