孜然菇丁

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孜然菇丁

色泽诱香，麻辣酥软。

食材明细

主料

辅料

孜然菇丁的做法步骤

1.杏鲍菇清洗表面，切大丁；
2.放淀粉拌均匀。
3.红椒切丁，大葱白切颗。
4.多油、烧至六七成热，下菇丁炸两三分钟捞出。
5.留底油，中火下菇丁、椒丁、葱颗翻炒；
6.分别放海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精；
7.大火翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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