毛豆咖喱牛肉

1.提前准备好所需要的食材牛肉用辣椒油，生抽，玉米淀粉，料酒，咖喱粉腌制半小时待用。

2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉五成熟出锅。

3.锅内留底油，煸炒大蒜和生姜。

4.倒入胡萝卜毛豆煸炒。

5.调入开水焖一会。。

6.加入牛肉，大火煸炒一分钟，调入少许盐，生抽出锅。

7.入盘即可。

8.成品图。

9.成品图。