粉丝烤花蛤的做法步骤
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1.将两种菌菇铺开，尽量铺平。
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2.在菇上铺王层泡发好的粉丝。
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3.准备好食材，花蛤氽水，生姜切丝。
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4.小米椒，蒜瓣改刀。
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5.起锅放食用油，放蒜、姜、小米椒炸香。
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6.将豆瓣酱用小火炒出红油。
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7.倒少许水，翻炒匀。
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8.倒入氽过水的花蛤。
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9.放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。
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10.将花蛤倒铺在粉丝上。
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11.铺开，上面撒些蒜末，小米椒粒。
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12.入预热好的烤箱，中层，220度烤15分钟。
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13.出炉，趁热撒些葱花即可。
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14.翻拌匀，开吃。
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菜谱
