炒腰花

• 1.将腰花对半划开，剃掉白色筋，斜刀切薄片。
• 2.放入碗中，加入1小勺食用盐，揉捏均匀，直到血色变白。
• 3.揉捏出来的颜色。
• 4.倒入过滤篮里，自来水冲洗，再用开水冲洗即可。
• 5.准备配菜，胡萝卜可以用红椒代替，因为自己孩子喜欢胡萝卜，所以选他😊
• 6.胡萝卜用开水煮断生。
• 7.热锅加入油，温度上来之后放入生姜，葱头爆香。
• 8.依次放入青椒，胡萝卜，腰花炒起，加入生抽，蚝油适量盐，炒均匀，最后一步红薯粉适量加水勾芡。
• 9.出锅装盘。

小窍门&温馨提示