香辣腊肠烧土豆

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  1.准备好所有食材。
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  2.所有食材切成丁，备用。
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  3.热锅，倒油，先把洋葱，蒜苗头，辣椒，姜，蒜，花椒放进去炒出香味。
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  4.再加入小香肠，继续翻炒，稍微爆出点油。
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  5.加入土豆，胡萝卜，继续翻炒，让所有食材都均匀的裹上油。
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  6.加入适量的蚝油，翻炒均匀。
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  7.加入适量的料酒，翻炒均匀。
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  8.香味出来后，加入适量的酱油，翻炒均匀。
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  9.加入刚好没过食材的水，盖上锅盖，中火闷煮。
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  10.土豆，胡萝卜软了以后，大火收汁，加入蒜苗的叶子，稍微翻炒一下就可以出锅啦～
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  11.又辣又香的腊肠土豆就完成啦～我家儿子超级爱吃呢！
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  12.配上山药野生菌羊肉汤，还有一盘莴笋炒肉丝～还有黑米饭～太棒啦～

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