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荠菜煎饺
鸣翠燕
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初级
煎
咸鲜
数小时
食材明细
主料
荠菜
适量
肉末
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
油
适量
饺皮
适量
荠菜煎饺的做法步骤
1.
荠菜洗净用水烫熟后斩碎加入油、盐、生抽后加入肉末拌匀。
2.
依次包好饺子。
3.
锅中放入油烧热。
4.
放入饺子煎至底面微黄。
5.
加入适量的水。
6.
盖上锅盖焖一下至水干后,再一次加入适量水盖上锅盖至水干。
7.
焖二次后开盖将底部煎至金黄即可。
8.
成品盛盘。
分类:
主食
家常菜
饺子
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