蒸蛋羹

1.鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。

2.上蒸锅，冷水烧开后放入蒸蛋盅（没有的话也可以用碗代替，上面盖一层保鲜膜，上面扎十几小孔）大火蒸12-15分钟。

3.关火，汤匙中倒入适量生抽和香油调味。