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夏日冰品--冰淇淋
玉乐
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夏天到了,天气好闷热哦,在家自己制作一款美味可口的冰淇淋,一解暑气哦!也是他/她的最爱哦
普通
其他
未知
数小时
食材明细
主料
饮用水
适量
牛奶
适量
冰淇淋粉
适量
辅料
跳跳糖
适量
果粒
适量
夏日冰品--冰淇淋的做法步骤
1.
在干净的容器中加入饮用水,(牛奶效果更加)在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和水比例:1:2(100g粉:200g水)。
2.
搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟,以提高膨化效果,放冰箱冷冻。
3.
50分钟后取出搅拌第1次,以后每隔半小时搅拌1次,共4-5次即可享用。(放入冰箱以后,每隔30分钟拿出来用勺子搅拌即可,搅要搅到它的体积增大一半,搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。所以,只要不怕辛苦和麻烦,即使没有冰淇淋机器,有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦!!
4.
可随个人喜好加入喜欢的配料,如水果、布丁果冻或饼干等。(做好后表面撒上果粒和跳跳糖,效果最好。就是神奇的跳跳冰淇淋啦。)
小窍门&温馨提示
冰淇淋做好后,可根据自己的喜好配加各种水果!
分类:
甜品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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