清炒佛手瓜

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清炒佛手瓜

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益；佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

食材明细

主料

辅料

清炒佛手瓜的做法步骤

1.佛手瓜1个，杏鲍菇半个，胡萝卜半个，大葱1根。
2.把所有食材清洗干净。
3.佛手瓜切片。
4.杏鲍菇和胡萝卜切梅花片，再切点葱花。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.加杏鲍菇翻炒。
7.加胡萝卜翻炒。
8.加佛手瓜翻炒。
9.最后加上盐和五香粉翻炒均匀。
10.清炒佛手瓜，甜脆好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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