水果蛋糕

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水果蛋糕

踏入烘培门之后喜欢自己做蛋糕，赶上女儿生日亲手做了水果奶油蛋糕，颜值不高但胜在自制的无添加剂。

食材明细

主料

辅料

水果适量
巧克力彩色糖适量
棉花糖适量

水果蛋糕的做法步骤

1.准备好的一个八寸蛋糕和一个六寸蛋糕，分分切成三片，各取两片。
2.蜜梨和火龙果切小丁备用。
3.500克淡奶油加入100克砂糖。
4.奶油打发至打蛋器提起有小尖角。
5.取一片八寸的蛋糕片，均匀抹上奶油。
6.铺上备好的蜜梨水果丁。
7.再均匀抹上奶油。
8.接着放上第二片八寸蛋糕胚片，抹上奶油即可。
9.放上一片六寸的蛋糕胚片，同样抹上奶油。
10.均匀铺上火龙果丁，再抹一层奶油。
11.第二片六寸蛋糕胚片，均匀抹上奶油。
12.两层蛋糕全部抹上奶油后稍微修一下，抹面功夫做的不太好。
13.把巧克力麦脆片洒上。
14.随意摆上自己喜欢的水果装饰一下即可。
15.成品。

分类：烘焙高颜值

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