素炒菜薹

• 1.菜薹。
• 2.菜薹掐成小段，撕下茎上的皮去掉，洗净沥水。
• 3.锅里倒适量色拉油和少量猪油，放入菜薹大火翻炒约5分钟。
• 4.至菜薹炒熟，加适量盐炒匀即可。
• 5.成品。

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