卤水鹌鹑蛋

阿崧美食发布

卤水鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

食材明细

主料

鹌鹑蛋1斤

卤水调料

卤水鹌鹑蛋的做法步骤

1.准备材料。
2.鹌鹑蛋清水洗净，入煲内煲熟。
3.去壳洗干净备用。
4.卤水材料入煲内煲十分钟息火，下鹌鹑蛋浸数小时即可。
5.成品。

小窍门&温馨提示

卤蛋浸得时间越长越入味哦！

分类：小菜家常菜午餐晚餐

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