糖醋排骨

• 1.锅里放水没过排骨。
• 2.电磁炉中高火将排骨煮开，将带有血沫的水倒掉。
• 3.另外换水，放入一半排骨，放入姜片和料酒，将排骨煮熟。
• 4.将排骨盛出。
• 5.排骨稍微晾凉，放入保鲜袋，放入俩勺老抽，四勺生抽，封口摇匀，腌制20分钟。
• 6.炒菜锅放电磁炉上，放少许油。
• 7.把排骨放进去，小火慢煎到焦黄。
• 8.讲塑料袋内剩余的调料倒进去，加四勺醋和两勺糖，收干汁即可。
• 9.成品图。

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